Diterbitkan pada: Ming, Mei 1st, 2016

Menikmati Pedas Manisnya Rajungan

Reporter:    /  @ 18:00:45  /  1 Mei 2016

Menikmati Pedas Manisnya Rajungan (e)

Menu rajungan lezat sedang diproses. (Koran Muria/Faisol Hadi)

 

Koran Muria, Kudus –  Apakah Anda pecinta seafood. Jika ya, tidak ada salahnya jika mencoba masakan laut yang satu ini. Ya, seafood jenis rajungan, memang tergolong jarang ditemui. Sebab kebanyakan yang banyak dijumpai adalah jenis kepiting.

Sebenarnya hampir sama antara kepiting dan rajungan. Bedanya, kalau kepiting dimasak dengan hidup-hidup, sedangkan kalau tabungan sudah dalam keadaan mati.

Nah, rajungan, juga memiliki keuntungan lain yakni harga yang lebih murah. Seperti rajungan pedas manis karya Hasan misalnya. Meski hanya berjualan secara PKL pinggir jalan. Ternyata rasa yang dihasilkan mampu bersaing dengan gaya restoran

Rajungan pedas manis buatannya, biasanya dibuka sejak sore sampai malam hari. Sehingga pas jika dijadikan lauk makan malam.

Dengan mengandalkan segarnya rajungan, maka tidak dapat diragukan lagi kalau rajungan buatannya diserbu banyak pembeli. Bahkan, sebelum pukul 21.00 WIB biasanya rajungan pedas manis sudah ludes.

“Kalau barang kami baru, sebab siang kami baru membeli ke pedagang di Demak sana dan langsung dari pencari rajungan,” ungkapnya.

Biasanya, para pembeli bisa langusng menyantap di lokasi. Untuk satu porsi rajungan besar, Hasan membanderol dengan harga Rp 15 ribu. Harga yang murah itu, membuat pelanggan menunggunya.

Sayangnya, tidak tiap malam dia mampu memenuhi kebutuhan pelanggan. Sebab, terkadang stok rajungan tidak ada, sehingga terpaksa tidak menjualnya.

Lokasinya jualannya bukan di tempat mewah memang, hanya beralas tikar dan lokasi di tepi jalan raya, sehingga kesan merakyat dan sangat kental dengan lokasi tersebut.

“Pembeli dapat pesan rasa, bisa pedas manis, asam, balado dan juga lainnya. Soal harga itu sama,” imbuhnya.

Editor : Akrom Hazami

Komentar

komentar



Berita Terbaru

Ustaz Mushofa, Imam Termuda di Muda Masjid Agung Baitunnur Pati

24 Juni 2017, Komentar Dinonaktifkan pada Ustaz Mushofa, Imam Termuda di Muda Masjid Agung Baitunnur Pati

Kelola Tingkat Stres, Sakit Kepala Bakal Kabur

23 Juni 2017, Komentar Dinonaktifkan pada Kelola Tingkat Stres, Sakit Kepala Bakal Kabur

Ini Penjelasan Kenapa Kucing Suka Dielus Kepalanya

23 Juni 2017, Komentar Dinonaktifkan pada Ini Penjelasan Kenapa Kucing Suka Dielus Kepalanya

Makanan Ini Bikin Ingatan Semakin Tajam

23 Juni 2017, Komentar Dinonaktifkan pada Makanan Ini Bikin Ingatan Semakin Tajam

Mengenal KH Abdul Ghofur, Ketua STAI Al Anwar Sarang

23 Juni 2017, Komentar Dinonaktifkan pada Mengenal KH Abdul Ghofur, Ketua STAI Al Anwar Sarang
© Copyright 2015 Koran Muria - All Rights Reserved | Redaksi | Pedoman Media Siber DMCA.com Protection Status